Blogs

Como tenía muchas ganas de publicar una receta con té verde matcha, hoy os he traído unas trufas muy fáciles de hacer, que consisten en una ganache de chocolate blanco a la que se añade el té verde matcha. Igual ha probado con una quincena de modelos de copas diferentes hasta dar con el más ajustado a las necesidades del diamante negro. Están rellenas de trozos de almendras para añadir un extra de textura y sabor. Añadir el chocolate blanco reservado anteriormente. En esa relación íntima, el árb...

Transcurridos los 45 minutos retira la masa de la nevera y dale forma a las trufas. Seis años más tarde, se puso por su cuenta y montó una pastelería con panadería. ¿Te das cuenta que normalizas el consumo de un producto que en España sigue canales oscuros? » Sucederá que a los tontos de capirote les demos algunos papirotazos, y a los ignorantes audacísimos los pongamos atados pies y manos a las puertas de la Duquesa, para que esta noble dama junto con su doncella Altisidora les den quinientos m...

Y también queda de lujo. Andilla (Valencia) es uno de los principales productores de Trufa Negra (Tuber melanosporum) de la Comunidad Valenciana, con más de 20 años de tradición que le han otorgado el calificativo de "el oro negro de Andilla". Que rico, a mis hijos les encanta a la cocacola, pero este esta de lujo y para los domingos genial, no hay que estar en la cocina toda la mañana. La más importante es la Feria de La Trufa Blanca de Alba Trufa Blanca entre octubre y noviembre, cuando la ciu...

De todos ellos, parece que el mejor buscador de trufas es el cerdo, o mejor dicho, la cerda, que tiene un finísimo olfato, y puede rastrear una trufa a treinta centímetros bajo tierra, a diez metros de distancia y con el viento en contra. El terreno a ambos lados del rio es bajo hasta unos 800 o 1000 metros, en que se encuentran las cordilleras, las que se notan ser mas bajas i poco nevadas, notándose tambien que el rio crece en invierno hasta 8 i 10 metros sobre el nivel de verano; pues sobre l...

1En un bol, coloca la margarina y batir hasta que este cremosa, luego agrega el cacao en polvo poco a poco y 1/4 leche condensada (nota no uses toda la leche condensada ya que debes colocar un plato hondo una porción para bañar las trufas), las gotitas de limón, unidos todos estos ingredientes incorpora las galletas María pulverizadas, dejar de batir y amasar la mezcla hasta que esté uniforme. Derrite el chocolate junto con la mantequilla y agrégalo a la mezcla anterior, removiendo hasta que que...

Por supuesto Trufas Martínez posee un servicio y una tienda Online. En el supuesto de que uno de los cónyuges fuera el titular de la actividad de arrendamiento, sería válida, a los efectos del ejercicio del derecho a la deducción, la factura expedida a nombre de ambos cónyuges en la adquisición del inmueble. Los beneficios del efecto placebo incluyen darle a su mente un impulso psicológico, proporcionando una medida de comportamiento modificada debido a la creencia de la persona en el tratamient...

Compras trufa en conserva desde la web rellenando una información básica como la que solicita cualquier tienda online y te la envíamos a donde nos digas. Posteriormente éstas desaparecen a lo largo de los primeros meses de vida y su pelaje se oscurece, pasando del rojo bermejo al año de edad y al marrón o negro en los ejemplares adultos. El macho adulto con ostensible capacidad reproductora. En cuanto encuentra una piara, comienza expulsando a los jóvenes del año anterior. A los ejemplares jóven...

Yo comprendo que haya quien diga:-Me gustaría ser Leonardo Pereira, potentado del dinero. El tío Caragòl le improvisaría algo que comer mientras relataba á su segundo la aventura del bar. Tras la subida de más de un euro de 2020, y una mayor contención en 2021 en el que apenas subieron de precio algunos turrones como el de yema tostada, también vemos precios algo más caros en algunos de la gama, auque los tradicionales se mantienen estables. Turrón de chocolate con leche y almendras Flor de Navi...

La «pink room» de Urrechu Velázquez es otro de los lugares ideales en los que celebrar el Día de la Madre este 2023. Con un siglo de experiencia, la familia Savini ha amasado los secretos de esta criadilla de tierra: los mejores y raros lugares para encontrarla, la técnica de almacenaje, y unas suculentas recetas para consumir trufa todo el año Inaugurada en otoño, este precioso salón de grandes ventanales que dan a un acogedor jardín cuenta con sillas, mesas y alfombras con un vibrante color ro...

Por último y no menos importante, encontramos entre nuestros productos de este año una cesta de Navidad con una selección de botellas de Bodegas Suau. Además, hemos diseñado tres diferentes cestas de Navidad con algunos de nuestros productos más destacados. Contiene una botella de Suau 50, un reserva y uno de nuestros orgullos de la bodega, además de una botella de Ron Jungla, el turrón con brandy y las trufas de ron. El turrón que ha elaborado Miralles para Bodegas Suau es toda una fantasía cho...

Se deberá mover constantemente hasta que se disuelva el chocolate y se haga líquido. Cuando tengas la masa puedes preparar ya las bolas de trufa, pasarlas por el cacao y enfriarlas. Triturar los frutos rojos en una batidora, el plátano, el salvado de avena y las hojas de menta fresca hasta lograr una mezcla homogénea. Las variedades de hongos comestibles de cultivo suelen estar elegidas por su facilidad a la hora de fructificar siempre que las condiciones sean favorables, por lo que cualquier pe...

Calentamos el agua a fuego suave. Cuando hierva, apartamos del fuego, dejamos enfriar y reservamos. Comparto totalmente tu opinión del cuento, el mensaje que transmite no me gusta nada de nada. Si el agua no está en contacto con la base del cuenco, añadimos un poco más. Ponemos agua en una olla. Nosotros hemos puesto la máxima potencia (suele ser 800W) y le hemos dado 2 minutos. Esto tiene una obvia y fácil explicación, puesto que suele ser el medio más usado para realizarlos. Vierte la nata sob...